Hvad erstatter man kartofler med? Der er masser af ideer, men denne kan betragtes som den bedste, især hvis du er på vægttabsdiæt.Denne grød stimulerer tarmens aktivitet og er en god kilde til protein og fibre.Kan du gætte, hvilken slags grød det er?.
Boghvede semulje er et produkt, der ofte anbefales af ernæringseksperter.Det kan siges, at det kommer tilbage på mode og bliver populært, fordi det kan bruges til at tilberede interessante retter, og det er også meget sundt og hjælper med vægttab.
Kilogram ned
Hvilke ingredienser er værd at satse på, når du vil tabe dig? Det er bestemt proteiner og fibre, der indeholder hirsegryn.Fiber hjælper med at opretholde en korrekt funktion af fordøjelsessystemet, understøtter fordøjelsen og giver dig en mæthedsfornemmelse i længere tid.Proteiner vil til gengæld fremskynde dit stofskifte.
Værdifulde vitaminer
Byggryn er også rige på B-vitaminer (herunder B1, B2, B6, folinsyre), som spiller en nøglerolle i nervesystemets korrekte funktion.Derudover er det en kilde til vitamin E, kendt for sine antioxidantegenskaber, der understøtter kampen mod frie radikaler.
Indsamling af mineraler
Mineralske stoffer er også ekstremt værdifulde komponenter i hvedegryn.Ved at indtage grød vil du sikre dig en tilførsel af magnesium, fosfor, jern, zink og silicium.Silicium, der sjældent findes i andre korn, understøtter sund hud, hår og negle.Magnesium er afgørende for, at muskler og hjerte fungerer korrekt.
Nødde smag
Det første trin er at skylle mosen før tilberedning.Dette vil fjerne enhver bitterhed.Det er bedst at lægge grynene i en sigte og skylle dem flere gange under koldt rindende vand.
Så er det en god idé at stege grynene på en tør pande i et par minutter, indtil de får en let nøddeagtig aroma.Dette vil forbedre deres smag.Så er det tid til at tilberede grynene – en kop gryn indeholder to kopper vand.Kog grynene i cirka 15 minutter, indtil alt vandet er absorberet.Efter tilberedning lader du den hvile et par minutter, så den ‘modner’ under låg og bliver mere luftig.
